{"id":132,"date":"2022-03-01T11:58:14","date_gmt":"2022-03-01T10:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/?post_type=chapter&#038;p=132"},"modified":"2022-12-21T10:16:37","modified_gmt":"2022-12-21T09:16:37","slug":"referentiel-apl","status":"publish","type":"chapter","link":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/chapter\/referentiel-apl\/","title":{"raw":"Le r\u00e9f\u00e9rentiel APL en Wallonie","rendered":"Le r\u00e9f\u00e9rentiel APL en Wallonie"},"content":{"raw":"<div class=\"textbox\">\r\n\r\n<strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong>\r\n\r\nDepuis 2002, la Wallonie d\u00e9finit des r\u00e9f\u00e9rences en termes de reliquats d\u2019azote nitrique dans le sol en automne\u00a0: les r\u00e9f\u00e9rences APL (azote potentiellement lessivable). Celles-ci permettent d\u2019\u00e9tablir la (non-)conformit\u00e9 des mesures APL effectu\u00e9es lors du contr\u00f4le annuel organis\u00e9 par le SPW (Service Public de Wallonie) en zone vuln\u00e9rable ainsi que lors d\u2019actions volontaires d\u2019agriculteurs encadr\u00e9s par PROTECT\u2019eau. Ces r\u00e9f\u00e9rences sont d\u00e9termin\u00e9es annuellement afin de refl\u00e9ter la variabilit\u00e9 d\u00e9coulant des conditions culturales, climatiques et autres, qui influencent le reliquat azot\u00e9. Cette mission est d\u00e9volue \u00e0 Gembloux Agro-Bio Tech et l\u2019UCLouvain, deux \u00e9quipes scientifiques partenaires de PROTECT\u2019eau.\r\n\r\nLe r\u00e9f\u00e9rentiel APL repose sur un r\u00e9seau de fermes majoritairement r\u00e9parties sur la zone vuln\u00e9rable et repr\u00e9sentatives des contextes p\u00e9doclimatiques rencontr\u00e9s. Les agriculteurs de ce r\u00e9seau s\u2019engagent \u00e0 respecter le PGDA (Programme de Gestion Durable de l\u2019Azote en agriculture \u2013 transposition en Wallonie de la Directive Nitrates) et \u00e0 communiquer aux \u00e9quipes scientifiques les pratiques culturales mises en \u0153uvre. Les \u00e9quipes scientifiques fournissent gratuitement un encadrement \u00e0 ces agriculteurs.\r\n\r\nCe r\u00e9seau de fermes de r\u00e9f\u00e9rence est diversifi\u00e9\u00a0: polyculture-\u00e9levage, sp\u00e9cialisation laiti\u00e8re\/viandeuse, grandes cultures, agriculture conventionnelle\/biologique, labour\/non labour. Ce r\u00e9seau s\u2019est \u00e9toff\u00e9 au fil des ans, suite notamment aux extensions des zones vuln\u00e9rables et \u00e0 la diversification des modes de production.\r\n\r\nLes cultures sont r\u00e9parties en huit classes APL\u00a0: (1) betteraves, (2) c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture d\u2019automne, (3) c\u00e9r\u00e9ales suivies d\u2019une culture d\u2019automne &amp; chicor\u00e9es, (4) ma\u00efs, (5) pommes de terre, (6) colza, (7) l\u00e9gumes et (8) prairies. Pour \u00e9tablir les r\u00e9f\u00e9rences, chaque classe doit \u00eatre repr\u00e9sent\u00e9e par un nombre minimum de parcelles \u00e9chantillonn\u00e9es. Les mesures sont effectu\u00e9es \u00e0 deux reprises (au cours de la deuxi\u00e8me quinzaine d\u2019octobre et de la premi\u00e8re quinzaine de d\u00e9cembre) dans chaque parcelle afin de prendre en compte l\u2019\u00e9volution du stock d\u2019azote nitrique pendant la p\u00e9riode de contr\u00f4le APL qui d\u00e9bute le 15 octobre et se termine le 20 d\u00e9cembre. La m\u00e9diane des observations d\u2019une classe constitue la r\u00e9f\u00e9rence. Le seuil de non-conformit\u00e9 est \u00e9tabli en ajoutant un pourcentage de la m\u00e9diane au centile 66, afin de tenir compte de l\u2019impr\u00e9cision inh\u00e9rente \u00e0 la mesure.\r\n\r\nGr\u00e2ce au suivi de l\u2019APL dans pr\u00e8s de 300 parcelles de 51 agriculteurs, ce r\u00e9seau fournit des r\u00e9f\u00e9rences fiables et repr\u00e9sentatives d\u2019une bonne gestion de l\u2019azote, permettant <em>in fine<\/em> d\u2019\u00e9valuer la qualit\u00e9 de cette gestion pour l\u2019ensemble des agriculteurs wallons.\r\n\r\n<\/div>\r\n<h1>Introduction\/historique<\/h1>\r\nDe 1997 \u00e0 2001, le projet pilote appel\u00e9 Prop\u2019eau-sable s\u2019est attach\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier la gestion de l\u2019azote avec un groupe de dix agriculteurs situ\u00e9s sur la zone vuln\u00e9rable des Sables bruxelliens (Lambert et al., 2002). L\u2019APL (reliquat d\u2019azote sous forme nitrique dans le sol mesur\u00e9 en novembre) figurait parmi les indicateurs s\u00e9lectionn\u00e9s (bilan d\u2019azote de l\u2019exploitation, bilan d\u2019azote \u00e0 la parcelle) lors de cette recherche. Les moyens mis en \u0153uvre (conseils de fertilisation, analyses d'engrais de ferme...) pour l\u2019encadrement de ces fermes pilotes ont permis d\u2019am\u00e9liorer la gestion globale de l\u2019azote et par cons\u00e9quent de diminuer l\u2019APL mesur\u00e9 sur les diff\u00e9rentes cultures et prairies. Ce projet a jet\u00e9 les bases du syst\u00e8me de r\u00e9f\u00e9rences APL qui s\u2019est concr\u00e9tis\u00e9 par la suite dans le Survey Surfaces Agricole[footnote]Survey Surfaces Agricoles\u00a0: r\u00e9seau de points repr\u00e9sentatifs au moyen duquel sont \u00e9tablies des valeurs de r\u00e9f\u00e9rences annuelles d\u2019azote potentiellement lessivable (Moniteur Belge, 2013).[\/footnote]mis en place en 2002.\r\n\r\nDepuis 2000, la structure PROTECT\u2019eau est charg\u00e9e de la mise en \u0153uvre du Programme de Gestion Durable de l\u2019Azote en agriculture (PGDA[footnote]Le PGDA est la transposition en Wallonie de la Directive 91\/676\/CEE, aussi appel\u00e9e Directive Nitrates.[\/footnote]). Parmi les missions d\u00e9volues aux membres scientifiques de cette structure, et plus particuli\u00e8rement aux universit\u00e9s de l\u2019UCLouvain et de l\u2019ULi\u00e8ge Gembloux Agro-Bio-Tech, l\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences annuelles d\u2019APL constitue un \u00e9l\u00e9ment central dans le dispositif de contr\u00f4le d\u2019une gestion durable de l\u2019azote par les agriculteurs de Wallonie.\r\n<h1>Les fermes de r\u00e9f\u00e9rence<\/h1>\r\nLe r\u00e9f\u00e9rentiel APL repose sur un r\u00e9seau de fermes majoritairement r\u00e9parties sur la zone vuln\u00e9rable et repr\u00e9sentatives des contextes p\u00e9doclimatiques rencontr\u00e9s (figure 1). Ce r\u00e9seau comprend actuellement 51 exploitations agricoles dans lesquelles 250 \u00e0 300 parcelles sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour le Survey Surfaces Agricoles (SSA). Sur ces parcelles, les principes d\u2019une fertilisation raisonn\u00e9e sont appliqu\u00e9s. Les types de productions animales et les rotations pr\u00e9sentes dans le r\u00e9seau sont repr\u00e9sentatives de celles pr\u00e9sentes sur l\u2019ensemble de la Wallonie et plus particuli\u00e8rement de la zone vuln\u00e9rable. Une majorit\u00e9 des exploitations est en polyculture \u2013 \u00e9levage, le taux de liaison au sol (LS[footnote]Le LS est la fraction exprimant, pour une exploitation agricole, le rapport sur une ann\u00e9e entre les flux d\u2019azote organique et les quantit\u00e9s maximales d\u2019azote organique pouvant \u00eatre \u00e9pandues sur l\u2019ensemble des prairies et des terres arables de l\u2019exploitation (SPW, 2014).[\/footnote]) moyen est de l\u2019ordre de 0,8\u00a0; ce qui signifie que les apports d\u2019azote sous forme de mati\u00e8re organique se situent \u00e0 80\u00a0% du maximum l\u00e9gal. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, l\u2019agriculteur 'de r\u00e9f\u00e9rence' s\u2019engage, volontairement et pour une dur\u00e9e ind\u00e9termin\u00e9e, \u00e0 respecter le PGDA et \u00e0 transmettre toutes les informations n\u00e9cessaires au partenaire scientifique et en retour, celui-ci s\u2019engage \u00e0 fournir un service gratuit sur les mati\u00e8res ayant trait \u00e0 la gestion de l\u2019azote (conseils de fertilisation, gestion des engrais de ferme, de l\u2019interculture\u2026). Une n\u00e9cessaire relation de confiance est ainsi \u00e9tablie entre les deux parties. L\u2019anonymat de l\u2019agriculteur et des donn\u00e9es r\u00e9colt\u00e9es envers l\u2019administration ou le public est par ailleurs garanti par les partenaires scientifiques.\r\n\r\nEn d\u00e9but de saison culturale, des parcelles pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9es pour le SSA font l'objet d'un conseil de fertilisation azot\u00e9e \u00e9tabli avec une m\u00e9thode (bilan pr\u00e9visionnel) et des outils (mesure du reliquat azot\u00e9 en sortie d\u2019hiver) accessibles \u00e0 tout agriculteur. En cours de saison, des analyses d\u2019engrais de ferme (lisier, fumier, compost\u2026), voire de fourrages, sont r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 la demande ou lorsqu\u2019un agriculteur vient d\u2019\u00eatre int\u00e9gr\u00e9 au r\u00e9seau.\r\n\r\nEn fin de saison culturale, les agriculteurs transmettent aux partenaires scientifiques toutes les informations requises en rapport avec la gestion de l\u2019azote sur les parcelles \u00e9chantillonn\u00e9es\u00a0: pr\u00e9c\u00e9dent cultural, dates et quantit\u00e9s de fertilisants (min\u00e9raux et organiques), rendement de la culture, charge de p\u00e2turage, gestion de l\u2019interculture, culture suivante, etc. Le partenaire scientifique peut alors juger si le PGDA a bien \u00e9t\u00e9 respect\u00e9\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li>un apport annuel en azote organique (par parcelle) de maximum 230 kg.ha<sup>-1<\/sup>,<\/li>\r\n \t<li>au cours de la rotation, un apport moyen (par parcelle) en azote organique inf\u00e9rieur \u00e0 115 kg.ha<sup>-1<\/sup>,<\/li>\r\n \t<li>les p\u00e9riodes d\u2019\u00e9pandage,<\/li>\r\n \t<li>les dates d\u2019implantation et destruction des cultures interm\u00e9diaires pi\u00e8ges \u00e0 nitrate (CIPAN), etc.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn fin d\u2019hiver et une fois les r\u00e9f\u00e9rences \u00e9tablies, un d\u00e9briefing est organis\u00e9 par les partenaires scientifiques afin de pr\u00e9senter les r\u00e9sultats aux agriculteurs. C\u2019est l\u2019occasion de discuter des pratiques de fertilisation, des rendements obtenus en relation avec les conditions de l\u2019ann\u00e9e et de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale d\u2019\u00e9changer en toute simplicit\u00e9 entre agriculteurs et scientifiques.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n[caption id=\"attachment_1263\" align=\"aligncenter\" width=\"1548\"]<img class=\"wp-image-1263 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298.jpg\" alt=\"\" width=\"1548\" height=\"1062\" \/> Figure 1. Localisation des fermes de r\u00e9f\u00e9rence du Survey Surfaces Agricoles en Wallonie.[\/caption]\r\n<h1>M\u00e9thodologie d\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences<\/h1>\r\nL\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences APL est r\u00e9gi par un protocole dont la r\u00e9vision, au moins tous les quatre ans, est pr\u00e9vue par un arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel (Moniteur belge, 2013). Il y est pr\u00e9cis\u00e9 que la r\u00e9f\u00e9rence refl\u00e8te \u00ab les bonnes pratiques agricoles n\u00e9cessaires \u00e0 la protection des eaux contre la pollution par le nitrate \u00e0 partir de sources agricoles \u00bb. L\u2019APL est ainsi l\u2019indicateur qui d\u00e9termine la quantit\u00e9 d\u2019azote nitrique qu\u2019il est consid\u00e9r\u00e9 comme agronomiquement \u00ab acceptable \u00bb de retrouver dans le sol pour une classe de culture donn\u00e9e.\r\n\r\nL\u2019APL correspond \u00e0 la quantit\u00e9 d\u2019azote nitrique par hectare, mesur\u00e9e sur une profondeur de 90 centim\u00e8tres (en trois couches de 30 cm) en parcelle de culture et 30 centim\u00e8tres en prairie. Ces mesures sont r\u00e9alis\u00e9es par les deux \u00e9quipes scientifiques avec ponctuellement l\u2019appui de laboratoires agr\u00e9\u00e9s conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019arr\u00eat\u00e9 du 13 f\u00e9vrier 2013 (Moniteur Belge, 2013).\r\n\r\nL\u2019\u00e9chantillonnage consiste \u00e0 pr\u00e9lever au minimum 15 carottes de sol par parcelle cultiv\u00e9e et 30 carottes en prairie. Le pr\u00e9l\u00e8vement couvre l\u2019ensemble de la parcelle selon un parcours adapt\u00e9 \u00e0 la forme de celle-ci, en \u00e9vitant les bords de champ, les zones de redoublement d\u2019apports azot\u00e9s, les anciens emplacements de tas de fumier...\r\n\r\nLes \u00e9chantillons sont ensuite plac\u00e9s dans un r\u00e9cipient thermiquement isol\u00e9 et ainsi conserv\u00e9s entre 1 et 4 \u00b0C pendant maximum cinq jours avant analyse.\r\n\r\nSept classes de cultures sont d\u00e9finies\u00a0:\r\n<ol>\r\n \t<li>betteraves (<em>Beta vulgaris<\/em>),<\/li>\r\n \t<li>c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture principale implant\u00e9e en automne,<\/li>\r\n \t<li>c\u00e9r\u00e9ales suivies d\u2019une culture principale implant\u00e9e en automne et chicor\u00e9e (<em>Cichorium intybus<\/em>),<\/li>\r\n \t<li>ma\u00efs (<em>Zea mays<\/em>),<\/li>\r\n \t<li>pommes de terre (<em>Solanum tuberosum<\/em>),<\/li>\r\n \t<li>colza (<em>Brassica napus<\/em>) et<\/li>\r\n \t<li>l\u00e9gumes cultiv\u00e9s pour leurs feuilles, tiges ou fruits.<\/li>\r\n<\/ol>\r\nLa huiti\u00e8me classe concerne les prairies p\u00e2tur\u00e9es, mixtes ou fauch\u00e9es. Ces huit classes occupent plus de 95\u00a0% de la superficie agricole wallonne.\r\n\r\nPour \u00e9tablir une r\u00e9f\u00e9rence, il faut au minimum\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li>10 parcelles pour les classes 1 et 2,<\/li>\r\n \t<li>30 parcelles pour la classe 8 et<\/li>\r\n \t<li>20 parcelles pour les cinq autres.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nLa variabilit\u00e9 inter-parcellaire en termes de reliquats azot\u00e9s est en effet plus \u00e9lev\u00e9e en prairie et plus faible en cultures de betteraves et c\u00e9r\u00e9ales suivies d'une CIPAN. En pratique, ce nombre minimum par classe est largement d\u00e9pass\u00e9 lors des campagnes de pr\u00e9l\u00e8vement.\r\n\r\nAfin de tenir compte de l\u2019\u00e9volution du reliquat azot\u00e9 dans le profil au cours de la p\u00e9riode de pr\u00e9l\u00e8vement, l\u2019ensemble des parcelles s\u00e9lectionn\u00e9es pour l\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences est \u00e9chantillonn\u00e9 au cours de deux p\u00e9riodes\u00a0: derni\u00e8re quinzaine d\u2019octobre et premi\u00e8re quinzaine de d\u00e9cembre (figure 2).\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n[caption id=\"attachment_1264\" align=\"aligncenter\" width=\"1696\"]<img class=\"wp-image-1264 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381.jpg\" alt=\"\" width=\"1696\" height=\"505\" \/> Figure 2. Calendrier d\u2019\u00e9chantillonnage dans les parcelles du SSA et du contr\u00f4le APL.[\/caption]\r\n\r\nUne fois la campagne de pr\u00e9l\u00e8vements termin\u00e9e, les r\u00e9sultats des analyses sont regroup\u00e9s dans les huit classes d\u2019APL d\u00e9crites ci-dessus. Un traitement statistique permet d\u2019\u00e9liminer les \u00e9ventuelles valeurs aberrantes (test de Grubbs) et d\u2019\u00e9tablir les minima et maxima mesur\u00e9s, la m\u00e9diane (= r\u00e9f\u00e9rence), l\u2019\u00e9cart type et le centile 66 des r\u00e9sultats. Ce dernier param\u00e8tre sert de base \u00e0 la d\u00e9termination du seuil de non-conformit\u00e9.\r\n\r\nUn groupe de travail[footnote]UCLouvain, Gembloux Agro-Bio Tech et PROTECT'eau[\/footnote] d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences se r\u00e9unit alors pour discuter des r\u00e9sultats et valider le pool de valeurs. La discussion est surtout cibl\u00e9e sur les APL \u00e9lev\u00e9s afin d\u2019en identifier la\/les cause(s) dont l\u2019\u00e9ventuel non-respect de la r\u00e9glementation entrainant l\u2019exclusion de la valeur. Une d\u00e9cision identique sera prise si la fertilisation est sup\u00e9rieure d\u2019au moins 30 kg N.ha<sup>-1<\/sup> et 20\u00a0% par rapport \u00e0 une fertilisation raisonn\u00e9e, sur base d\u2019un conseil \u00e9mis par un laboratoire agr\u00e9\u00e9, ou jug\u00e9e inad\u00e9quate par le groupe de travail.\r\n\r\nCet \u00e9change permet \u00e9galement de mettre en \u00e9vidence, dans le rapport annuel, les \u00e9l\u00e9ments marquant de l\u2019ann\u00e9e ayant influenc\u00e9 les reliquats azot\u00e9s\u00a0: rendements g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9lev\u00e9s ou au contraire d\u00e9ficitaires de telles ou telles cultures, difficult\u00e9s climatiques ayant perturb\u00e9 la mise en place des CIPAN, \u00e9pandages tardifs d\u2019engrais de ferme suite \u00e0 des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables, etc.\r\n\r\nApr\u00e8s validation par le groupe de travail et approbation par la Structure PROTECT\u2019eau, les r\u00e9f\u00e9rences APL sont communiqu\u00e9es au Service Public de Wallonie (SPW) qui les fait publier au Moniteur belge[footnote]Le Moniteur belge est le journal officiel qui publie quotidiennement les nouvelles r\u00e9glementations (lois, d\u00e9crets, arr\u00eat\u00e9s...).[\/footnote] apr\u00e8s signatures d\u2019un arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel par les ministres wallons de l\u2019environnement et de l\u2019agriculture.\r\n\r\nCe syst\u00e8me de r\u00e9f\u00e9rences constitue le socle du contr\u00f4le APL mis en place par le SPW, depuis 2008 (Wouez, 2022).\r\n<h1>R\u00e9sultats<\/h1>\r\nLa figure 3 illustre le niveau et l\u2019\u00e9volution des r\u00e9f\u00e9rences APL (m\u00e9diane) des huit classes en 2021[footnote]Les r\u00e9f\u00e9rences des ann\u00e9es 2008 \u00e0 2021 sont accessibles sur le site web www.grenera.be (partie biblioth\u00e8que\\rapports d'activit\u00e9s (PGDA))[\/footnote]. Les classes de betteraves, c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture d\u2019automne et prairies pr\u00e9sentent des r\u00e9f\u00e9rences assez basses. \u00c0 l\u2019inverse, les classes de pommes de terre, l\u00e9gumes pr\u00e9sentent les r\u00e9f\u00e9rences les plus \u00e9lev\u00e9es.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_1626\" align=\"aligncenter\" width=\"1625\"]<img class=\"wp-image-1626 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856.jpg\" alt=\"\" width=\"1625\" height=\"992\" \/> Figure 3. Repr\u00e9sentation graphique des r\u00e9f\u00e9rences (m\u00e9dianes) \u00e9tablies en 2021 pour les huit classes d\u2019APL[\/caption]\r\n\r\nLa pr\u00e9sentation des r\u00e9sultats par classe de culture permet de visualiser l\u2019\u00e9volution du reliquat dans le SSA entre les deux p\u00e9riodes d'\u00e9chantillonnage (figure 3).\r\n\r\nLe seuil de non-conformit\u00e9 est \u00e9tabli en ajoutant un pourcentage de la m\u00e9diane au centile 66, afin de tenir compte de l\u2019impr\u00e9cision inh\u00e9rente \u00e0 la mesure du reliquat azot\u00e9\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li>en terres arables, cette incertitude est estim\u00e9e \u00e0 19,8\u00a0% de la m\u00e9diane (Courtois, 2006) avec un minimum de 15 kg N-NO<sub>3<\/sub>\u00af.ha<sup>-1 <\/sup>;<\/li>\r\n \t<li>en prairie, elle est estim\u00e9e \u00e0 23,8 kg N-NO<sub>3<\/sub>\u00af.ha<sup>-1<\/sup>.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nUn r\u00e9sultat peut ainsi \u00eatre qualifi\u00e9 de bon, satisfaisant, limite ou non conforme suivant qu\u2019il est inf\u00e9rieur \u00e0 la m\u00e9diane, entre la m\u00e9diane et le centile 66, entre le centile 66 et le seuil de conformit\u00e9 ou sup\u00e9rieur \u00e0 celui-ci (figure 4). Cette m\u00e9thodologie de classement implique <em>de facto<\/em> que certaines valeurs APL 'de r\u00e9f\u00e9rence' soient non conformes\u00a0; ce qui reste coh\u00e9rent avec la tol\u00e9rance, lors du contr\u00f4le APL, d'une parcelle sur trois non conforme (Wouez, 2022).\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n[caption id=\"attachment_1627\" align=\"aligncenter\" width=\"1676\"]<img class=\"wp-image-1627 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946.jpg\" alt=\"\" width=\"1676\" height=\"908\" \/> Figure 4. Droites \u00e9tablies pour la classe \u00ab c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture \u2018principale\u2019 sem\u00e9e en automne \u00bb \u00e0 partir des observations r\u00e9alis\u00e9es dans les fermes de r\u00e9f\u00e9rence en 2021.[\/caption]\r\n\r\nLa r\u00e9partition de l\u2019azote nitrique dans le profil \u00e0 chaque p\u00e9riode de pr\u00e9l\u00e8vement (figure\u00a05) donne une information sur les processus dynamiques qui concernent l\u2019azote min\u00e9ral (accumulation, mobilisation, transfert\u2026).\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n[caption id=\"attachment_1628\" align=\"aligncenter\" width=\"1638\"]<img class=\"wp-image-1628 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757.jpg\" alt=\"\" width=\"1638\" height=\"908\" \/> Figure 5. \u00c9volution du profil m\u00e9dian de l\u2019APL dans la classe \u00ab c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture \u2018principale\u2019 sem\u00e9e en automne \u00bb en 2021.[\/caption]\r\n\r\nLes facteurs influen\u00e7ant la quantit\u00e9 et la r\u00e9partition de l\u2019azote nitrique dans le profil sont nombreux\u00a0: la croissance d\u2019un couvert (cultures, repousses, CIPAN, prairie\u2026), la lixiviation suite aux pr\u00e9cipitations, la min\u00e9ralisation de la mati\u00e8re organique du sol ou des r\u00e9sidus, l\u2019apport d\u2019engrais de ferme\u2026 Dans l\u2019exemple de la figure 4, on observe une diminution de la quantit\u00e9 d\u2019azote nitrique dans les couches 0-30 cm et 30-60 cm suite au pr\u00e9l\u00e8vement d\u2019azote par les CIPAN, en croissance entre les deux p\u00e9riodes d\u2019\u00e9chantillonnage. Si certaines classes pr\u00e9sentent de mani\u00e8re r\u00e9currente une tendance \u00e0 la diminution de l\u2019APL entre les deux p\u00e9riodes (classes 2 et 8), d\u2019autres ont une tendance \u00e0 l\u2019augmentation (classe 1 \u2013 betterave) ou varient en fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques de l\u2019ann\u00e9e.\r\n\r\nCe facteur \u00ab m\u00e9t\u00e9orologique annuel \u00bb impacte significativement le seuil de non-conformit\u00e9 de chaque classe. \u00c0 titre d\u2019exemple, la figure 6 illustre les seuils de non-conformit\u00e9 les plus faibles (2016) et les plus \u00e9lev\u00e9s (2018) observ\u00e9s depuis 2008 pour le ma\u00efs. Sachant que les exploitations agricoles et les outils de conseils de fertilisation sont rest\u00e9s identiques, le seul facteur de variation est bien le climat de l\u2019ann\u00e9e.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_1625\" align=\"aligncenter\" width=\"1619\"]<img class=\"wp-image-1625 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305.jpg\" alt=\"\" width=\"1619\" height=\"1062\" \/> Figure 6. Extrema observ\u00e9s depuis 2008 et valeur 2021 du seuil d\u2019intervention pour la classe 4 (ma\u00efs).[\/caption]\r\n<h1>Contr\u00f4le<\/h1>\r\nDepuis 2008, les agriculteurs situ\u00e9s en zone vuln\u00e9rable sont susceptibles d'\u00eatre contr\u00f4l\u00e9s quant au niveau d\u2019APL de leurs parcelles. Le SPW s\u00e9lectionne ainsi chaque ann\u00e9e trois parcelles dans 5\u00a0% des exploitations pour y mesurer l'APL. Lorsque le contr\u00f4le aboutit \u00e0 d\u00e9clarer que l'exploitation est non conforme, elle sera int\u00e9gr\u00e9e obligatoirement dans un programme d'observation pouvant d\u00e9boucher, faute d\u2019am\u00e9lioration, sur des amendes proportionnelles \u00e0 la superficie de l\u2019exploitation (Wouez, 2022).\r\n<h1>Conclusion<\/h1>\r\nLes r\u00e9f\u00e9rences APL permettent chaque ann\u00e9e d\u2019\u00e9tablir un seuil de conformit\u00e9 pour les principales cultures et prairies rencontr\u00e9es dans les zones vuln\u00e9rables de Wallonie. En effet, gr\u00e2ce aux observations d\u2019APL dans un peu moins de 300 parcelles g\u00e9r\u00e9es par une cinquantaine d\u2019exploitations agricoles volontaires encadr\u00e9es par deux partenaires scientifiques de PROTECT'eau, le r\u00e9seau fournit des r\u00e9f\u00e9rences annuelles fiables et repr\u00e9sentatives d\u2019une bonne gestion de l\u2019azote. Elles permettent <em>in fine<\/em> d\u2019\u00e9valuer l\u2019ensemble des agriculteurs wallons quant \u00e0 la qualit\u00e9 de leur gestion de l'azote et \u00e0 l\u2019impact potentiel de leurs pratiques sur la ressource en eau (Vandenberghe et al., 2022\u00a0; Lef\u00e9bure et al., 2022).\r\n\r\nLa m\u00e9thodologie utilis\u00e9e pour d\u00e9terminer un objectif de stock d\u2019azote nitrique dans le sol au d\u00e9but de la p\u00e9riode de lixiviation du nitrate a atteint un niveau de maturit\u00e9 suffisant pour affirmer que le syst\u00e8me est \u00e0 pr\u00e9sent \u00e9prouv\u00e9, efficace et fiable. Le PGDA comprend donc non seulement une r\u00e9glementation mettant en \u0153uvre des obligations de moyens, mais \u00e9galement, gr\u00e2ce aux r\u00e9f\u00e9rences APL, un syst\u00e8me performant permettant de juger les pratiques mises en \u0153uvre par les agriculteurs.\r\n<h1>Bibliographie<\/h1>\r\nCourtois P., 2006. <em>Observatoire de la gestion raisonn\u00e9e de la fertilisation en grandes cultures et de la qualit\u00e9 des terres cultiv\u00e9es en R\u00e9gion wallonne. Convention R\u00e9gion wallonne 2739\/1. Rapport final (10\/05\/2004-31\/12\/2006)<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Centre wallon de Recherches Agronomiques, 47 p.\r\n\r\nLambert R., Van Bol V., Maljean J-F., Peeters A., 2002. <em>\u201cProp\u2019eau-sable\u201d. Recherche-action en vue de la pr\u00e9paration et de la mise en \u0153uvre du plan d\u2019action de la zone des sables bruxelliens en application de la directive europ\u00e9enne CEE\/91\/676. Rapport final d\u2019activit\u00e9s.<\/em> Louvain-la-Neuve, Belgique\u00a0:\u00a0 Universit\u00e9 catholique de Louvain. 107p. <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/235245884_Prop'eau-sable_Recherche-action_en_vue_de_la_preparation_et_de_la_mise_en_oeuvre_du_plan_d'action_de_la_zone_des_sables_bruxelliens_en_application_de_la_directive_europeenne_CEE91676_nitrates_Rapport_\/stats\">https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/235245884_Prop'eau-sable_Recherche-action_en_vue_de_la_preparation_et_de_la_mise_en_oeuvre_du_plan_d'action_de_la_zone_des_sables_bruxelliens_en_application_de_la_directive_europeenne_CEE91676_nitrates_Rapport_\/stats<\/a>\r\n\r\nLef\u00e9bure K., Bachelart F., Colinet G., Vandenberghe C., 2022. L'APL, un outil d'encadrement et d'\u00e9valuation de la pression agricole pour restaurer la qualit\u00e9 de l'eau du bassin versant d'Arquennes. <em>In\u00a0:<\/em> Vandenberghe C. &amp; Delesalle M., eds.\u00a0 <em>Retours d'exp\u00e9rience autour du REH \/ RDD \/ APL.<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Presses agronomiques de Gembloux.\r\n\r\nMoniteur Belge, 2013. Arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel portant certaines dispositions d\u2019ex\u00e9cution relatives aux techniques de mesure de l\u2019azote potentiellement lessivable et au \u00ab survey surfaces agricoles \u00bb en application du chapitre IV de la partie r\u00e9glementaire du Code de l\u2019Environnement constituant le Code de l\u2019Eau. Publication du M.B. du 13.03.2013.\r\n\r\nService Public de Wallonie, 2014. Arr\u00eat\u00e9 du Gouvernement wallon modifiant le Livre II du Code de l\u2019Environnement, contenant le Code de l\u2019Eau en ce qui concerne la gestion durable de l\u2019azote en agriculture. Moniteur belge, 2014, p. 72057 \u2013 72079.\r\n\r\nVandenberghe C., Bachelart F., Colinet G., Lef\u00e9bure K., 2022. Le lysim\u00e8tre, un outil d'\u00e9valuation de l'APL en tant qu\u2019indicateur environnemental. <em>In\u00a0:<\/em> Vandenberghe C. &amp; Delesalle M., eds.\u00a0 <em>Retours d'exp\u00e9rience autour du REH \/ RDD \/ APL.<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Presses agronomiques de Gembloux.\r\n\r\nWouez D., 2022, L'APL wallon, un outil de contr\u00f4le et d'encadrement.\u00a0 <em>In\u00a0:<\/em> Vandenberghe C. &amp; Delesalle M., eds.\u00a0 <em>Retours d'exp\u00e9rience autour du REH \/ RDD \/ APL.<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Presses agronomiques de Gembloux.\r\n<h2>Remerciements<\/h2>\r\nLes travaux qui ont permis la r\u00e9daction de cet article ont \u00e9t\u00e9 soutenus par la Wallonie et la Soci\u00e9t\u00e9 Publique de Gestion de l'Eau.","rendered":"<div class=\"textbox\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Depuis 2002, la Wallonie d\u00e9finit des r\u00e9f\u00e9rences en termes de reliquats d\u2019azote nitrique dans le sol en automne\u00a0: les r\u00e9f\u00e9rences APL (azote potentiellement lessivable). Celles-ci permettent d\u2019\u00e9tablir la (non-)conformit\u00e9 des mesures APL effectu\u00e9es lors du contr\u00f4le annuel organis\u00e9 par le SPW (Service Public de Wallonie) en zone vuln\u00e9rable ainsi que lors d\u2019actions volontaires d\u2019agriculteurs encadr\u00e9s par PROTECT\u2019eau. Ces r\u00e9f\u00e9rences sont d\u00e9termin\u00e9es annuellement afin de refl\u00e9ter la variabilit\u00e9 d\u00e9coulant des conditions culturales, climatiques et autres, qui influencent le reliquat azot\u00e9. Cette mission est d\u00e9volue \u00e0 Gembloux Agro-Bio Tech et l\u2019UCLouvain, deux \u00e9quipes scientifiques partenaires de PROTECT\u2019eau.<\/p>\n<p>Le r\u00e9f\u00e9rentiel APL repose sur un r\u00e9seau de fermes majoritairement r\u00e9parties sur la zone vuln\u00e9rable et repr\u00e9sentatives des contextes p\u00e9doclimatiques rencontr\u00e9s. Les agriculteurs de ce r\u00e9seau s\u2019engagent \u00e0 respecter le PGDA (Programme de Gestion Durable de l\u2019Azote en agriculture \u2013 transposition en Wallonie de la Directive Nitrates) et \u00e0 communiquer aux \u00e9quipes scientifiques les pratiques culturales mises en \u0153uvre. Les \u00e9quipes scientifiques fournissent gratuitement un encadrement \u00e0 ces agriculteurs.<\/p>\n<p>Ce r\u00e9seau de fermes de r\u00e9f\u00e9rence est diversifi\u00e9\u00a0: polyculture-\u00e9levage, sp\u00e9cialisation laiti\u00e8re\/viandeuse, grandes cultures, agriculture conventionnelle\/biologique, labour\/non labour. Ce r\u00e9seau s\u2019est \u00e9toff\u00e9 au fil des ans, suite notamment aux extensions des zones vuln\u00e9rables et \u00e0 la diversification des modes de production.<\/p>\n<p>Les cultures sont r\u00e9parties en huit classes APL\u00a0: (1) betteraves, (2) c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture d\u2019automne, (3) c\u00e9r\u00e9ales suivies d\u2019une culture d\u2019automne &amp; chicor\u00e9es, (4) ma\u00efs, (5) pommes de terre, (6) colza, (7) l\u00e9gumes et (8) prairies. Pour \u00e9tablir les r\u00e9f\u00e9rences, chaque classe doit \u00eatre repr\u00e9sent\u00e9e par un nombre minimum de parcelles \u00e9chantillonn\u00e9es. Les mesures sont effectu\u00e9es \u00e0 deux reprises (au cours de la deuxi\u00e8me quinzaine d\u2019octobre et de la premi\u00e8re quinzaine de d\u00e9cembre) dans chaque parcelle afin de prendre en compte l\u2019\u00e9volution du stock d\u2019azote nitrique pendant la p\u00e9riode de contr\u00f4le APL qui d\u00e9bute le 15 octobre et se termine le 20 d\u00e9cembre. La m\u00e9diane des observations d\u2019une classe constitue la r\u00e9f\u00e9rence. Le seuil de non-conformit\u00e9 est \u00e9tabli en ajoutant un pourcentage de la m\u00e9diane au centile 66, afin de tenir compte de l\u2019impr\u00e9cision inh\u00e9rente \u00e0 la mesure.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce au suivi de l\u2019APL dans pr\u00e8s de 300 parcelles de 51 agriculteurs, ce r\u00e9seau fournit des r\u00e9f\u00e9rences fiables et repr\u00e9sentatives d\u2019une bonne gestion de l\u2019azote, permettant <em>in fine<\/em> d\u2019\u00e9valuer la qualit\u00e9 de cette gestion pour l\u2019ensemble des agriculteurs wallons.<\/p>\n<\/div>\n<h1>Introduction\/historique<\/h1>\n<p>De 1997 \u00e0 2001, le projet pilote appel\u00e9 Prop\u2019eau-sable s\u2019est attach\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier la gestion de l\u2019azote avec un groupe de dix agriculteurs situ\u00e9s sur la zone vuln\u00e9rable des Sables bruxelliens (Lambert et al., 2002). L\u2019APL (reliquat d\u2019azote sous forme nitrique dans le sol mesur\u00e9 en novembre) figurait parmi les indicateurs s\u00e9lectionn\u00e9s (bilan d\u2019azote de l\u2019exploitation, bilan d\u2019azote \u00e0 la parcelle) lors de cette recherche. Les moyens mis en \u0153uvre (conseils de fertilisation, analyses d&rsquo;engrais de ferme&#8230;) pour l\u2019encadrement de ces fermes pilotes ont permis d\u2019am\u00e9liorer la gestion globale de l\u2019azote et par cons\u00e9quent de diminuer l\u2019APL mesur\u00e9 sur les diff\u00e9rentes cultures et prairies. Ce projet a jet\u00e9 les bases du syst\u00e8me de r\u00e9f\u00e9rences APL qui s\u2019est concr\u00e9tis\u00e9 par la suite dans le Survey Surfaces Agricole<a class=\"footnote\" title=\"Survey Surfaces Agricoles\u00a0: r\u00e9seau de points repr\u00e9sentatifs au moyen duquel sont \u00e9tablies des valeurs de r\u00e9f\u00e9rences annuelles d\u2019azote potentiellement lessivable (Moniteur Belge, 2013).\" id=\"return-footnote-132-1\" href=\"#footnote-132-1\" aria-label=\"Footnote 1\"><sup class=\"footnote\">[1]<\/sup><\/a>mis en place en 2002.<\/p>\n<p>Depuis 2000, la structure PROTECT\u2019eau est charg\u00e9e de la mise en \u0153uvre du Programme de Gestion Durable de l\u2019Azote en agriculture (PGDA<a class=\"footnote\" title=\"Le PGDA est la transposition en Wallonie de la Directive 91\/676\/CEE, aussi appel\u00e9e Directive Nitrates.\" id=\"return-footnote-132-2\" href=\"#footnote-132-2\" aria-label=\"Footnote 2\"><sup class=\"footnote\">[2]<\/sup><\/a>). Parmi les missions d\u00e9volues aux membres scientifiques de cette structure, et plus particuli\u00e8rement aux universit\u00e9s de l\u2019UCLouvain et de l\u2019ULi\u00e8ge Gembloux Agro-Bio-Tech, l\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences annuelles d\u2019APL constitue un \u00e9l\u00e9ment central dans le dispositif de contr\u00f4le d\u2019une gestion durable de l\u2019azote par les agriculteurs de Wallonie.<\/p>\n<h1>Les fermes de r\u00e9f\u00e9rence<\/h1>\n<p>Le r\u00e9f\u00e9rentiel APL repose sur un r\u00e9seau de fermes majoritairement r\u00e9parties sur la zone vuln\u00e9rable et repr\u00e9sentatives des contextes p\u00e9doclimatiques rencontr\u00e9s (figure 1). Ce r\u00e9seau comprend actuellement 51 exploitations agricoles dans lesquelles 250 \u00e0 300 parcelles sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour le Survey Surfaces Agricoles (SSA). Sur ces parcelles, les principes d\u2019une fertilisation raisonn\u00e9e sont appliqu\u00e9s. Les types de productions animales et les rotations pr\u00e9sentes dans le r\u00e9seau sont repr\u00e9sentatives de celles pr\u00e9sentes sur l\u2019ensemble de la Wallonie et plus particuli\u00e8rement de la zone vuln\u00e9rable. Une majorit\u00e9 des exploitations est en polyculture \u2013 \u00e9levage, le taux de liaison au sol (LS<a class=\"footnote\" title=\"Le LS est la fraction exprimant, pour une exploitation agricole, le rapport sur une ann\u00e9e entre les flux d\u2019azote organique et les quantit\u00e9s maximales d\u2019azote organique pouvant \u00eatre \u00e9pandues sur l\u2019ensemble des prairies et des terres arables de l\u2019exploitation (SPW, 2014).\" id=\"return-footnote-132-3\" href=\"#footnote-132-3\" aria-label=\"Footnote 3\"><sup class=\"footnote\">[3]<\/sup><\/a>) moyen est de l\u2019ordre de 0,8\u00a0; ce qui signifie que les apports d\u2019azote sous forme de mati\u00e8re organique se situent \u00e0 80\u00a0% du maximum l\u00e9gal. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, l\u2019agriculteur &lsquo;de r\u00e9f\u00e9rence&rsquo; s\u2019engage, volontairement et pour une dur\u00e9e ind\u00e9termin\u00e9e, \u00e0 respecter le PGDA et \u00e0 transmettre toutes les informations n\u00e9cessaires au partenaire scientifique et en retour, celui-ci s\u2019engage \u00e0 fournir un service gratuit sur les mati\u00e8res ayant trait \u00e0 la gestion de l\u2019azote (conseils de fertilisation, gestion des engrais de ferme, de l\u2019interculture\u2026). Une n\u00e9cessaire relation de confiance est ainsi \u00e9tablie entre les deux parties. L\u2019anonymat de l\u2019agriculteur et des donn\u00e9es r\u00e9colt\u00e9es envers l\u2019administration ou le public est par ailleurs garanti par les partenaires scientifiques.<\/p>\n<p>En d\u00e9but de saison culturale, des parcelles pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9es pour le SSA font l&rsquo;objet d&rsquo;un conseil de fertilisation azot\u00e9e \u00e9tabli avec une m\u00e9thode (bilan pr\u00e9visionnel) et des outils (mesure du reliquat azot\u00e9 en sortie d\u2019hiver) accessibles \u00e0 tout agriculteur. En cours de saison, des analyses d\u2019engrais de ferme (lisier, fumier, compost\u2026), voire de fourrages, sont r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 la demande ou lorsqu\u2019un agriculteur vient d\u2019\u00eatre int\u00e9gr\u00e9 au r\u00e9seau.<\/p>\n<p>En fin de saison culturale, les agriculteurs transmettent aux partenaires scientifiques toutes les informations requises en rapport avec la gestion de l\u2019azote sur les parcelles \u00e9chantillonn\u00e9es\u00a0: pr\u00e9c\u00e9dent cultural, dates et quantit\u00e9s de fertilisants (min\u00e9raux et organiques), rendement de la culture, charge de p\u00e2turage, gestion de l\u2019interculture, culture suivante, etc. Le partenaire scientifique peut alors juger si le PGDA a bien \u00e9t\u00e9 respect\u00e9\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>un apport annuel en azote organique (par parcelle) de maximum 230 kg.ha<sup>-1<\/sup>,<\/li>\n<li>au cours de la rotation, un apport moyen (par parcelle) en azote organique inf\u00e9rieur \u00e0 115 kg.ha<sup>-1<\/sup>,<\/li>\n<li>les p\u00e9riodes d\u2019\u00e9pandage,<\/li>\n<li>les dates d\u2019implantation et destruction des cultures interm\u00e9diaires pi\u00e8ges \u00e0 nitrate (CIPAN), etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En fin d\u2019hiver et une fois les r\u00e9f\u00e9rences \u00e9tablies, un d\u00e9briefing est organis\u00e9 par les partenaires scientifiques afin de pr\u00e9senter les r\u00e9sultats aux agriculteurs. C\u2019est l\u2019occasion de discuter des pratiques de fertilisation, des rendements obtenus en relation avec les conditions de l\u2019ann\u00e9e et de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale d\u2019\u00e9changer en toute simplicit\u00e9 entre agriculteurs et scientifiques.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1263\" aria-describedby=\"caption-attachment-1263\" style=\"width: 1548px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1263 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298.jpg\" alt=\"\" width=\"1548\" height=\"1062\" srcset=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298.jpg 1548w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-300x206.jpg 300w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-1024x703.jpg 1024w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-768x527.jpg 768w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-1536x1054.jpg 1536w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-65x45.jpg 65w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-225x154.jpg 225w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig1hq-scaled-e1666858175298-350x240.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1548px) 100vw, 1548px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1263\" class=\"wp-caption-text\">Figure 1. Localisation des fermes de r\u00e9f\u00e9rence du Survey Surfaces Agricoles en Wallonie.<\/figcaption><\/figure>\n<h1>M\u00e9thodologie d\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences<\/h1>\n<p>L\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences APL est r\u00e9gi par un protocole dont la r\u00e9vision, au moins tous les quatre ans, est pr\u00e9vue par un arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel (Moniteur belge, 2013). Il y est pr\u00e9cis\u00e9 que la r\u00e9f\u00e9rence refl\u00e8te \u00ab les bonnes pratiques agricoles n\u00e9cessaires \u00e0 la protection des eaux contre la pollution par le nitrate \u00e0 partir de sources agricoles \u00bb. L\u2019APL est ainsi l\u2019indicateur qui d\u00e9termine la quantit\u00e9 d\u2019azote nitrique qu\u2019il est consid\u00e9r\u00e9 comme agronomiquement \u00ab acceptable \u00bb de retrouver dans le sol pour une classe de culture donn\u00e9e.<\/p>\n<p>L\u2019APL correspond \u00e0 la quantit\u00e9 d\u2019azote nitrique par hectare, mesur\u00e9e sur une profondeur de 90 centim\u00e8tres (en trois couches de 30 cm) en parcelle de culture et 30 centim\u00e8tres en prairie. Ces mesures sont r\u00e9alis\u00e9es par les deux \u00e9quipes scientifiques avec ponctuellement l\u2019appui de laboratoires agr\u00e9\u00e9s conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019arr\u00eat\u00e9 du 13 f\u00e9vrier 2013 (Moniteur Belge, 2013).<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9chantillonnage consiste \u00e0 pr\u00e9lever au minimum 15 carottes de sol par parcelle cultiv\u00e9e et 30 carottes en prairie. Le pr\u00e9l\u00e8vement couvre l\u2019ensemble de la parcelle selon un parcours adapt\u00e9 \u00e0 la forme de celle-ci, en \u00e9vitant les bords de champ, les zones de redoublement d\u2019apports azot\u00e9s, les anciens emplacements de tas de fumier&#8230;<\/p>\n<p>Les \u00e9chantillons sont ensuite plac\u00e9s dans un r\u00e9cipient thermiquement isol\u00e9 et ainsi conserv\u00e9s entre 1 et 4 \u00b0C pendant maximum cinq jours avant analyse.<\/p>\n<p>Sept classes de cultures sont d\u00e9finies\u00a0:<\/p>\n<ol>\n<li>betteraves (<em>Beta vulgaris<\/em>),<\/li>\n<li>c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture principale implant\u00e9e en automne,<\/li>\n<li>c\u00e9r\u00e9ales suivies d\u2019une culture principale implant\u00e9e en automne et chicor\u00e9e (<em>Cichorium intybus<\/em>),<\/li>\n<li>ma\u00efs (<em>Zea mays<\/em>),<\/li>\n<li>pommes de terre (<em>Solanum tuberosum<\/em>),<\/li>\n<li>colza (<em>Brassica napus<\/em>) et<\/li>\n<li>l\u00e9gumes cultiv\u00e9s pour leurs feuilles, tiges ou fruits.<\/li>\n<\/ol>\n<p>La huiti\u00e8me classe concerne les prairies p\u00e2tur\u00e9es, mixtes ou fauch\u00e9es. Ces huit classes occupent plus de 95\u00a0% de la superficie agricole wallonne.<\/p>\n<p>Pour \u00e9tablir une r\u00e9f\u00e9rence, il faut au minimum\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>10 parcelles pour les classes 1 et 2,<\/li>\n<li>30 parcelles pour la classe 8 et<\/li>\n<li>20 parcelles pour les cinq autres.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La variabilit\u00e9 inter-parcellaire en termes de reliquats azot\u00e9s est en effet plus \u00e9lev\u00e9e en prairie et plus faible en cultures de betteraves et c\u00e9r\u00e9ales suivies d&rsquo;une CIPAN. En pratique, ce nombre minimum par classe est largement d\u00e9pass\u00e9 lors des campagnes de pr\u00e9l\u00e8vement.<\/p>\n<p>Afin de tenir compte de l\u2019\u00e9volution du reliquat azot\u00e9 dans le profil au cours de la p\u00e9riode de pr\u00e9l\u00e8vement, l\u2019ensemble des parcelles s\u00e9lectionn\u00e9es pour l\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences est \u00e9chantillonn\u00e9 au cours de deux p\u00e9riodes\u00a0: derni\u00e8re quinzaine d\u2019octobre et premi\u00e8re quinzaine de d\u00e9cembre (figure 2).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1264\" aria-describedby=\"caption-attachment-1264\" style=\"width: 1696px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1264 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381.jpg\" alt=\"\" width=\"1696\" height=\"505\" srcset=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381.jpg 1696w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-300x89.jpg 300w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-1024x305.jpg 1024w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-768x229.jpg 768w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-1536x457.jpg 1536w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-65x19.jpg 65w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-225x67.jpg 225w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/10\/md_fig2hq-scaled-e1666858214381-350x104.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1696px) 100vw, 1696px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1264\" class=\"wp-caption-text\">Figure 2. Calendrier d\u2019\u00e9chantillonnage dans les parcelles du SSA et du contr\u00f4le APL.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Une fois la campagne de pr\u00e9l\u00e8vements termin\u00e9e, les r\u00e9sultats des analyses sont regroup\u00e9s dans les huit classes d\u2019APL d\u00e9crites ci-dessus. Un traitement statistique permet d\u2019\u00e9liminer les \u00e9ventuelles valeurs aberrantes (test de Grubbs) et d\u2019\u00e9tablir les minima et maxima mesur\u00e9s, la m\u00e9diane (= r\u00e9f\u00e9rence), l\u2019\u00e9cart type et le centile 66 des r\u00e9sultats. Ce dernier param\u00e8tre sert de base \u00e0 la d\u00e9termination du seuil de non-conformit\u00e9.<\/p>\n<p>Un groupe de travail<a class=\"footnote\" title=\"UCLouvain, Gembloux Agro-Bio Tech et PROTECT'eau\" id=\"return-footnote-132-4\" href=\"#footnote-132-4\" aria-label=\"Footnote 4\"><sup class=\"footnote\">[4]<\/sup><\/a> d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement des r\u00e9f\u00e9rences se r\u00e9unit alors pour discuter des r\u00e9sultats et valider le pool de valeurs. La discussion est surtout cibl\u00e9e sur les APL \u00e9lev\u00e9s afin d\u2019en identifier la\/les cause(s) dont l\u2019\u00e9ventuel non-respect de la r\u00e9glementation entrainant l\u2019exclusion de la valeur. Une d\u00e9cision identique sera prise si la fertilisation est sup\u00e9rieure d\u2019au moins 30 kg N.ha<sup>-1<\/sup> et 20\u00a0% par rapport \u00e0 une fertilisation raisonn\u00e9e, sur base d\u2019un conseil \u00e9mis par un laboratoire agr\u00e9\u00e9, ou jug\u00e9e inad\u00e9quate par le groupe de travail.<\/p>\n<p>Cet \u00e9change permet \u00e9galement de mettre en \u00e9vidence, dans le rapport annuel, les \u00e9l\u00e9ments marquant de l\u2019ann\u00e9e ayant influenc\u00e9 les reliquats azot\u00e9s\u00a0: rendements g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9lev\u00e9s ou au contraire d\u00e9ficitaires de telles ou telles cultures, difficult\u00e9s climatiques ayant perturb\u00e9 la mise en place des CIPAN, \u00e9pandages tardifs d\u2019engrais de ferme suite \u00e0 des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables, etc.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s validation par le groupe de travail et approbation par la Structure PROTECT\u2019eau, les r\u00e9f\u00e9rences APL sont communiqu\u00e9es au Service Public de Wallonie (SPW) qui les fait publier au Moniteur belge<a class=\"footnote\" title=\"Le Moniteur belge est le journal officiel qui publie quotidiennement les nouvelles r\u00e9glementations (lois, d\u00e9crets, arr\u00eat\u00e9s...).\" id=\"return-footnote-132-5\" href=\"#footnote-132-5\" aria-label=\"Footnote 5\"><sup class=\"footnote\">[5]<\/sup><\/a> apr\u00e8s signatures d\u2019un arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel par les ministres wallons de l\u2019environnement et de l\u2019agriculture.<\/p>\n<p>Ce syst\u00e8me de r\u00e9f\u00e9rences constitue le socle du contr\u00f4le APL mis en place par le SPW, depuis 2008 (Wouez, 2022).<\/p>\n<h1>R\u00e9sultats<\/h1>\n<p>La figure 3 illustre le niveau et l\u2019\u00e9volution des r\u00e9f\u00e9rences APL (m\u00e9diane) des huit classes en 2021<a class=\"footnote\" title=\"Les r\u00e9f\u00e9rences des ann\u00e9es 2008 \u00e0 2021 sont accessibles sur le site web www.grenera.be (partie biblioth\u00e8que\\rapports d'activit\u00e9s (PGDA))\" id=\"return-footnote-132-6\" href=\"#footnote-132-6\" aria-label=\"Footnote 6\"><sup class=\"footnote\">[6]<\/sup><\/a>. Les classes de betteraves, c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture d\u2019automne et prairies pr\u00e9sentent des r\u00e9f\u00e9rences assez basses. \u00c0 l\u2019inverse, les classes de pommes de terre, l\u00e9gumes pr\u00e9sentent les r\u00e9f\u00e9rences les plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1626\" aria-describedby=\"caption-attachment-1626\" style=\"width: 1625px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1626 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856.jpg\" alt=\"\" width=\"1625\" height=\"992\" srcset=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856.jpg 1625w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-300x183.jpg 300w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-1024x625.jpg 1024w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-768x469.jpg 768w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-1536x938.jpg 1536w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-65x40.jpg 65w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-225x137.jpg 225w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig3hq-scaled-e1669217891856-350x214.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1625px) 100vw, 1625px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1626\" class=\"wp-caption-text\">Figure 3. Repr\u00e9sentation graphique des r\u00e9f\u00e9rences (m\u00e9dianes) \u00e9tablies en 2021 pour les huit classes d\u2019APL<\/figcaption><\/figure>\n<p>La pr\u00e9sentation des r\u00e9sultats par classe de culture permet de visualiser l\u2019\u00e9volution du reliquat dans le SSA entre les deux p\u00e9riodes d&rsquo;\u00e9chantillonnage (figure 3).<\/p>\n<p>Le seuil de non-conformit\u00e9 est \u00e9tabli en ajoutant un pourcentage de la m\u00e9diane au centile 66, afin de tenir compte de l\u2019impr\u00e9cision inh\u00e9rente \u00e0 la mesure du reliquat azot\u00e9\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>en terres arables, cette incertitude est estim\u00e9e \u00e0 19,8\u00a0% de la m\u00e9diane (Courtois, 2006) avec un minimum de 15 kg N-NO<sub>3<\/sub>\u00af.ha<sup>-1 <\/sup>;<\/li>\n<li>en prairie, elle est estim\u00e9e \u00e0 23,8 kg N-NO<sub>3<\/sub>\u00af.ha<sup>-1<\/sup>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un r\u00e9sultat peut ainsi \u00eatre qualifi\u00e9 de bon, satisfaisant, limite ou non conforme suivant qu\u2019il est inf\u00e9rieur \u00e0 la m\u00e9diane, entre la m\u00e9diane et le centile 66, entre le centile 66 et le seuil de conformit\u00e9 ou sup\u00e9rieur \u00e0 celui-ci (figure 4). Cette m\u00e9thodologie de classement implique <em>de facto<\/em> que certaines valeurs APL &lsquo;de r\u00e9f\u00e9rence&rsquo; soient non conformes\u00a0; ce qui reste coh\u00e9rent avec la tol\u00e9rance, lors du contr\u00f4le APL, d&rsquo;une parcelle sur trois non conforme (Wouez, 2022).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1627\" aria-describedby=\"caption-attachment-1627\" style=\"width: 1676px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1627 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946.jpg\" alt=\"\" width=\"1676\" height=\"908\" srcset=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946.jpg 1676w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-300x163.jpg 300w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-1024x555.jpg 1024w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-768x416.jpg 768w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-1536x832.jpg 1536w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-65x35.jpg 65w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-225x122.jpg 225w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig4hq-scaled-e1669217829946-350x190.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1676px) 100vw, 1676px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1627\" class=\"wp-caption-text\">Figure 4. Droites \u00e9tablies pour la classe \u00ab c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture \u2018principale\u2019 sem\u00e9e en automne \u00bb \u00e0 partir des observations r\u00e9alis\u00e9es dans les fermes de r\u00e9f\u00e9rence en 2021.<\/figcaption><\/figure>\n<p>La r\u00e9partition de l\u2019azote nitrique dans le profil \u00e0 chaque p\u00e9riode de pr\u00e9l\u00e8vement (figure\u00a05) donne une information sur les processus dynamiques qui concernent l\u2019azote min\u00e9ral (accumulation, mobilisation, transfert\u2026).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1628\" aria-describedby=\"caption-attachment-1628\" style=\"width: 1638px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1628 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757.jpg\" alt=\"\" width=\"1638\" height=\"908\" srcset=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757.jpg 1638w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-300x166.jpg 300w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-1024x568.jpg 1024w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-768x426.jpg 768w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-1536x851.jpg 1536w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-65x36.jpg 65w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-225x125.jpg 225w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig5hq-scaled-e1669217756757-350x194.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1638px) 100vw, 1638px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1628\" class=\"wp-caption-text\">Figure 5. \u00c9volution du profil m\u00e9dian de l\u2019APL dans la classe \u00ab c\u00e9r\u00e9ales non suivies d\u2019une culture \u2018principale\u2019 sem\u00e9e en automne \u00bb en 2021.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Les facteurs influen\u00e7ant la quantit\u00e9 et la r\u00e9partition de l\u2019azote nitrique dans le profil sont nombreux\u00a0: la croissance d\u2019un couvert (cultures, repousses, CIPAN, prairie\u2026), la lixiviation suite aux pr\u00e9cipitations, la min\u00e9ralisation de la mati\u00e8re organique du sol ou des r\u00e9sidus, l\u2019apport d\u2019engrais de ferme\u2026 Dans l\u2019exemple de la figure 4, on observe une diminution de la quantit\u00e9 d\u2019azote nitrique dans les couches 0-30 cm et 30-60 cm suite au pr\u00e9l\u00e8vement d\u2019azote par les CIPAN, en croissance entre les deux p\u00e9riodes d\u2019\u00e9chantillonnage. Si certaines classes pr\u00e9sentent de mani\u00e8re r\u00e9currente une tendance \u00e0 la diminution de l\u2019APL entre les deux p\u00e9riodes (classes 2 et 8), d\u2019autres ont une tendance \u00e0 l\u2019augmentation (classe 1 \u2013 betterave) ou varient en fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Ce facteur \u00ab m\u00e9t\u00e9orologique annuel \u00bb impacte significativement le seuil de non-conformit\u00e9 de chaque classe. \u00c0 titre d\u2019exemple, la figure 6 illustre les seuils de non-conformit\u00e9 les plus faibles (2016) et les plus \u00e9lev\u00e9s (2018) observ\u00e9s depuis 2008 pour le ma\u00efs. Sachant que les exploitations agricoles et les outils de conseils de fertilisation sont rest\u00e9s identiques, le seul facteur de variation est bien le climat de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1625\" aria-describedby=\"caption-attachment-1625\" style=\"width: 1619px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1625 size-full\" src=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/peyresq22\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305.jpg\" alt=\"\" width=\"1619\" height=\"1062\" srcset=\"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305.jpg 1619w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-300x197.jpg 300w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-1024x672.jpg 1024w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-768x504.jpg 768w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-1536x1008.jpg 1536w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-65x43.jpg 65w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-225x148.jpg 225w, https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2022\/11\/md_fig6hq-scaled-e1669218154305-350x230.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1619px) 100vw, 1619px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1625\" class=\"wp-caption-text\">Figure 6. Extrema observ\u00e9s depuis 2008 et valeur 2021 du seuil d\u2019intervention pour la classe 4 (ma\u00efs).<\/figcaption><\/figure>\n<h1>Contr\u00f4le<\/h1>\n<p>Depuis 2008, les agriculteurs situ\u00e9s en zone vuln\u00e9rable sont susceptibles d&rsquo;\u00eatre contr\u00f4l\u00e9s quant au niveau d\u2019APL de leurs parcelles. Le SPW s\u00e9lectionne ainsi chaque ann\u00e9e trois parcelles dans 5\u00a0% des exploitations pour y mesurer l&rsquo;APL. Lorsque le contr\u00f4le aboutit \u00e0 d\u00e9clarer que l&rsquo;exploitation est non conforme, elle sera int\u00e9gr\u00e9e obligatoirement dans un programme d&rsquo;observation pouvant d\u00e9boucher, faute d\u2019am\u00e9lioration, sur des amendes proportionnelles \u00e0 la superficie de l\u2019exploitation (Wouez, 2022).<\/p>\n<h1>Conclusion<\/h1>\n<p>Les r\u00e9f\u00e9rences APL permettent chaque ann\u00e9e d\u2019\u00e9tablir un seuil de conformit\u00e9 pour les principales cultures et prairies rencontr\u00e9es dans les zones vuln\u00e9rables de Wallonie. En effet, gr\u00e2ce aux observations d\u2019APL dans un peu moins de 300 parcelles g\u00e9r\u00e9es par une cinquantaine d\u2019exploitations agricoles volontaires encadr\u00e9es par deux partenaires scientifiques de PROTECT&rsquo;eau, le r\u00e9seau fournit des r\u00e9f\u00e9rences annuelles fiables et repr\u00e9sentatives d\u2019une bonne gestion de l\u2019azote. Elles permettent <em>in fine<\/em> d\u2019\u00e9valuer l\u2019ensemble des agriculteurs wallons quant \u00e0 la qualit\u00e9 de leur gestion de l&rsquo;azote et \u00e0 l\u2019impact potentiel de leurs pratiques sur la ressource en eau (Vandenberghe et al., 2022\u00a0; Lef\u00e9bure et al., 2022).<\/p>\n<p>La m\u00e9thodologie utilis\u00e9e pour d\u00e9terminer un objectif de stock d\u2019azote nitrique dans le sol au d\u00e9but de la p\u00e9riode de lixiviation du nitrate a atteint un niveau de maturit\u00e9 suffisant pour affirmer que le syst\u00e8me est \u00e0 pr\u00e9sent \u00e9prouv\u00e9, efficace et fiable. Le PGDA comprend donc non seulement une r\u00e9glementation mettant en \u0153uvre des obligations de moyens, mais \u00e9galement, gr\u00e2ce aux r\u00e9f\u00e9rences APL, un syst\u00e8me performant permettant de juger les pratiques mises en \u0153uvre par les agriculteurs.<\/p>\n<h1>Bibliographie<\/h1>\n<p>Courtois P., 2006. <em>Observatoire de la gestion raisonn\u00e9e de la fertilisation en grandes cultures et de la qualit\u00e9 des terres cultiv\u00e9es en R\u00e9gion wallonne. Convention R\u00e9gion wallonne 2739\/1. Rapport final (10\/05\/2004-31\/12\/2006)<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Centre wallon de Recherches Agronomiques, 47 p.<\/p>\n<p>Lambert R., Van Bol V., Maljean J-F., Peeters A., 2002. <em>\u201cProp\u2019eau-sable\u201d. Recherche-action en vue de la pr\u00e9paration et de la mise en \u0153uvre du plan d\u2019action de la zone des sables bruxelliens en application de la directive europ\u00e9enne CEE\/91\/676. Rapport final d\u2019activit\u00e9s.<\/em> Louvain-la-Neuve, Belgique\u00a0:\u00a0 Universit\u00e9 catholique de Louvain. 107p. <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/235245884_Prop'eau-sable_Recherche-action_en_vue_de_la_preparation_et_de_la_mise_en_oeuvre_du_plan_d'action_de_la_zone_des_sables_bruxelliens_en_application_de_la_directive_europeenne_CEE91676_nitrates_Rapport_\/stats\">https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/235245884_Prop&rsquo;eau-sable_Recherche-action_en_vue_de_la_preparation_et_de_la_mise_en_oeuvre_du_plan_d&rsquo;action_de_la_zone_des_sables_bruxelliens_en_application_de_la_directive_europeenne_CEE91676_nitrates_Rapport_\/stats<\/a><\/p>\n<p>Lef\u00e9bure K., Bachelart F., Colinet G., Vandenberghe C., 2022. L&rsquo;APL, un outil d&rsquo;encadrement et d&rsquo;\u00e9valuation de la pression agricole pour restaurer la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau du bassin versant d&rsquo;Arquennes. <em>In\u00a0:<\/em> Vandenberghe C. &amp; Delesalle M., eds.\u00a0 <em>Retours d&rsquo;exp\u00e9rience autour du REH \/ RDD \/ APL.<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Presses agronomiques de Gembloux.<\/p>\n<p>Moniteur Belge, 2013. Arr\u00eat\u00e9 minist\u00e9riel portant certaines dispositions d\u2019ex\u00e9cution relatives aux techniques de mesure de l\u2019azote potentiellement lessivable et au \u00ab survey surfaces agricoles \u00bb en application du chapitre IV de la partie r\u00e9glementaire du Code de l\u2019Environnement constituant le Code de l\u2019Eau. Publication du M.B. du 13.03.2013.<\/p>\n<p>Service Public de Wallonie, 2014. Arr\u00eat\u00e9 du Gouvernement wallon modifiant le Livre II du Code de l\u2019Environnement, contenant le Code de l\u2019Eau en ce qui concerne la gestion durable de l\u2019azote en agriculture. Moniteur belge, 2014, p. 72057 \u2013 72079.<\/p>\n<p>Vandenberghe C., Bachelart F., Colinet G., Lef\u00e9bure K., 2022. Le lysim\u00e8tre, un outil d&rsquo;\u00e9valuation de l&rsquo;APL en tant qu\u2019indicateur environnemental. <em>In\u00a0:<\/em> Vandenberghe C. &amp; Delesalle M., eds.\u00a0 <em>Retours d&rsquo;exp\u00e9rience autour du REH \/ RDD \/ APL.<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Presses agronomiques de Gembloux.<\/p>\n<p>Wouez D., 2022, L&rsquo;APL wallon, un outil de contr\u00f4le et d&rsquo;encadrement.\u00a0 <em>In\u00a0:<\/em> Vandenberghe C. &amp; Delesalle M., eds.\u00a0 <em>Retours d&rsquo;exp\u00e9rience autour du REH \/ RDD \/ APL.<\/em> Gembloux, Belgique\u00a0: Presses agronomiques de Gembloux.<\/p>\n<h2>Remerciements<\/h2>\n<p>Les travaux qui ont permis la r\u00e9daction de cet article ont \u00e9t\u00e9 soutenus par la Wallonie et la Soci\u00e9t\u00e9 Publique de Gestion de l&rsquo;Eau.<\/p>\n<hr class=\"before-footnotes clear\" \/><div class=\"footnotes\"><ol><li id=\"footnote-132-1\">Survey Surfaces Agricoles\u00a0: r\u00e9seau de points repr\u00e9sentatifs au moyen duquel sont \u00e9tablies des valeurs de r\u00e9f\u00e9rences annuelles d\u2019azote potentiellement lessivable (Moniteur Belge, 2013). <a href=\"#return-footnote-132-1\" class=\"return-footnote\" aria-label=\"Return to footnote 1\">&crarr;<\/a><\/li><li id=\"footnote-132-2\">Le PGDA est la transposition en Wallonie de la Directive 91\/676\/CEE, aussi appel\u00e9e Directive Nitrates. <a href=\"#return-footnote-132-2\" class=\"return-footnote\" aria-label=\"Return to footnote 2\">&crarr;<\/a><\/li><li id=\"footnote-132-3\">Le LS est la fraction exprimant, pour une exploitation agricole, le rapport sur une ann\u00e9e entre les flux d\u2019azote organique et les quantit\u00e9s maximales d\u2019azote organique pouvant \u00eatre \u00e9pandues sur l\u2019ensemble des prairies et des terres arables de l\u2019exploitation (SPW, 2014). <a href=\"#return-footnote-132-3\" class=\"return-footnote\" aria-label=\"Return to footnote 3\">&crarr;<\/a><\/li><li id=\"footnote-132-4\">UCLouvain, Gembloux Agro-Bio Tech et PROTECT'eau <a href=\"#return-footnote-132-4\" class=\"return-footnote\" aria-label=\"Return to footnote 4\">&crarr;<\/a><\/li><li id=\"footnote-132-5\">Le Moniteur belge est le journal officiel qui publie quotidiennement les nouvelles r\u00e9glementations (lois, d\u00e9crets, arr\u00eat\u00e9s...). <a href=\"#return-footnote-132-5\" class=\"return-footnote\" aria-label=\"Return to footnote 5\">&crarr;<\/a><\/li><li id=\"footnote-132-6\">Les r\u00e9f\u00e9rences des ann\u00e9es 2008 \u00e0 2021 sont accessibles sur le site web www.grenera.be (partie biblioth\u00e8que\\rapports d'activit\u00e9s (PGDA)) <a href=\"#return-footnote-132-6\" class=\"return-footnote\" aria-label=\"Return to footnote 6\">&crarr;<\/a><\/li><\/ol><\/div>","protected":false},"author":10,"menu_order":3,"template":"","meta":{"pb_show_title":"on","pb_short_title":"","pb_subtitle":"","pb_authors":["marc-de-toffoli","cvandenberghe","richard-lambert"],"pb_section_license":""},"chapter-type":[],"contributor":[62,73,67],"license":[],"class_list":["post-132","chapter","type-chapter","status-publish","hentry","contributor-cvandenberghe","contributor-marc-de-toffoli","contributor-richard-lambert"],"part":104,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/chapters\/132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/chapters"}],"about":[{"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chapter"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/chapters\/132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2159,"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/chapters\/132\/revisions\/2159"}],"part":[{"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/parts\/104"}],"metadata":[{"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/chapters\/132\/metadata\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"chapter-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/pressbooks\/v2\/chapter-type?post=132"},{"taxonomy":"contributor","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/wp\/v2\/contributor?post=132"},{"taxonomy":"license","embeddable":true,"href":"https:\/\/e-publish.uliege.be\/APL_REH_RDD\/wp-json\/wp\/v2\/license?post=132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}